Ernährungsexperte Niko Rittenau spricht im Utopia-Podcast über seinen Wandel vom “veganen Posterboy” zum Hühnereiproduzenten. Außerdem mahnt er Veganer:innen zur Vorsicht – besonders in kritischen ...

Hafer ist ein echtes Power-Getreide, das zu etwa 70 % aus (komplexen) Kohlenhydraten besteht, zudem ist es ein guter Eiweißlieferant (15 %) und hat einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren sowie ...

Zwiebeln geben vielen Gerichten das gewisse Extra, doch beim Schneiden kommen oft die Tränen. Diese Tricks helfen, damit uns das Wasser nicht in die Augen schießt. Hast du auch schon bittere Tränen ...

Fast drei Viertel des Stromverbrauchs im Osten kommen aus Erneuerbaren Energien. Vor allem der Solarausbau nimmt weiter zu. Das stellt die Netzbetreiber vor Herausforderungen. Der Anteil erneuerbarer ...

Der Frühling ist die Zeit, in der uns das Wetter regelmäßig überrascht: heute frühlingshaft mild, einen Tag später schon wieder kalt, eventuell sogar mit Minusgraden in der Nacht. Lüften wird da zur ...

Die Tage werden wieder länger und so wächst die Vorfreude auf den nahenden Frühling. Es ist die Zeit der Aussaat. Auf keinen Fall will man zu spät sein mit der Pflanzenkinderstube. Da nicht jeder ein ...

Mit dem Utopia-Saisonkalender hast du das ganze Jahr einen guten Überblick, welches Obst und Gemüse gerade Saison hat. Du kannst ihn als Poster oder als Monats-Wandkalender mit Spiralbindung kaufen – ...

Großstadt und Fahrrad – wie passt das zusammen? Sechs Jahre bin ich beinahe täglich durch München geradelt und habe einiges erlebt. Die wichtigsten Erfahrungen teile ich im Artikel – und verrate, ...

Streng genommen sind Heißluftfritteusen gar keine Fritteusen. Stattdessen garen sie wie ein kleiner Umluftofen mit einer Heizspirale und ventilierter Heißluft. Und das auf Wunsch völlig ohne ...

Die aktuellsten Fahrradhelm-Testsieger wurden mit der Ausgabe 4/2024 bei Stiftung Warentest veröffentlicht. Diese hat 14 City-Helme mit Aufpralltests und mehr auf ihr Schutzpotenzial geprüft.

Du willst nicht auf etwas Grün in der Wohnung verzichten, aber vergisst ständig, deine Pflanzen zu gießen? Wir stellen dir vier Pflanzen vor, die auch ohne Wasser überleben und gedeihen.

Schallplatten sind sehr sensibel und wenn du sie säubern möchtest, solltest du sehr vorsichtig sein. Auf keinen Fall sollte die Mitte der Platte nass werden. Arbeite also auf jeden Fall darum herum.